土匪雞翼

2009年12月24日(星期三)

跟了blogger Tomato的做法
食譜
材料：
雞翼12隻
調味：
生抽4茶匙
老抽1茶匙 (我無落，屋企無老抽)
雞粉1茶匙
蒜粉1茶匙
黑椒粉2茶匙
糖1茶匙
孜然粉3茶匙
麻油1茶匙
粟粉1茶匙
米酒1茶匙
水2茶匙
1. 雞中翼洗淨，抹乾水份

2. 調味料與雞中翼混合，醃1日

3. 光波爐200C，10分鐘，轉170C，再10分鐘

我覺得濃左小小，下次試下由頭都尾都用170C先