上次跟朋友在bkk 學了一道泰式炒河，自己很喜歡，在這裏記低以防忘記，順道跟大家分享一下做法。
材料： 河粉半斤 芥蘭3棵切段 (今次用了小棠菜) 紅蘿蔔10片 蒜蓉3瓣切碎 蛋1隻 雞肉10片 (家中沒肉類,用了煎香的鯪魚肉)
調味：
蠔油1湯匙
糖1湯匙
泰國黑豉油1湯匙
魚露1湯匙
胡椒粉適量
做法：
1.先下油炒香蒜蓉，加入肉類，紅蘿蔔，小棠菜，炒至熟。
2.加入雞蛋炒散再加入河粉。
3.把所有調味混合，加入已炒好的所有材料，炒均勻便完成。
