上星期約了朋友在家吃飯，Miss A說想來一餐比較完整的晚飯，小杯在想，那不如弄一個甜點為晚餐畫上句號。
小杯不好甜，這個非常的簡單的牛奶布甸，記得上一次竟然給我弄失敗了，那已經是上年新年團拜的事，一放下就已經一年多，我想....年紀是真的有點兒大，為什麼時間過得這麼快，兒時，時間不是過得很慢，也非常渴望長大的嗎?
材料 (4人份量)
北海道特選3.6牛乳 350 ml
淡忌廉 150 ml
糖 35 g
魚膠粉 7 g
水 15 g
1. 魚膠粉用水開勻，用熱水坐溶至無粒粒。(不要用熱水開魚膠粉，否則就會起粒粒)
2. 北海道3.6牛乳煮熱，微熱可溶到糖就可以，加入糖攪拌至完全溶解。
3. 加入已用水開勻的魚膠粉，攪拌至完全溶解。
4. 加入淡忌廉攪勻。
5. 過篩子隔掉泡泡，倒入容器，放入雪櫃雪數小時。
6. 小杯略嫌白色太簡單，加了士多啤梨片點綴，一起吃味道更好呢!
北海道特選3.6牛乳 350 ml
淡忌廉 150 ml
糖 35 g
魚膠粉 7 g
水 15 g
1. 魚膠粉用水開勻，用熱水坐溶至無粒粒。(不要用熱水開魚膠粉，否則就會起粒粒)
2. 北海道3.6牛乳煮熱，微熱可溶到糖就可以，加入糖攪拌至完全溶解。
3. 加入已用水開勻的魚膠粉，攪拌至完全溶解。
4. 加入淡忌廉攪勻。
5. 過篩子隔掉泡泡，倒入容器，放入雪櫃雪數小時。
6. 小杯略嫌白色太簡單，加了士多啤梨片點綴，一起吃味道更好呢!
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